Zafferano Biologico in pistilli da 0,30gr.

Abbiamo destinato 400 metri della nostra azienda agricola biologica per la coltivazione di zafferano.
Utilizziamo il metodo biologico, perché ci teniamo a preservare l’ambiente e la salute.
Fare agricoltura biologica significa utilizzare un metodo di coltivazione che ammette solo l’impegno di sostanze e fertilizzanti naturali, ed esclude l’utilizzo di diserbanti chimici ed insetticidi. Il metodo biologico si basa su un modello di produzione che eviti lo sfruttamento del suolo, e che rispetta i cicli naturali. Per offrirti uno zafferano biologico ci sottoponiamo ai severi controlli severi di un organismo indipendente. Coltiviamo lontano dalla città e da insediamenti industriali.
Raccogliamo lo zafferano manualmente ad inizio novembre, per circa 3 settimane, tutte le mattine, prima del sorgere del sole.